Bolo temático - musical
1) Massa de 70% cacau com cobertura de ganache. ( damasco )
2) Massa baunilha recheada com camadas de brigadeiro branco ou recheada brigadeiro chocolate 70% cacau.
3) Massa baunilha e massa chocolate, recheada com camadas de brigadeiro branco e brigadeiro chocolate 70% cacau.
4) Massa chocolate recheada com camadas de ganache meio amargo .
5) Massa baunilha e massa chocolate recheada com ganache recheada com camadas de brigadeiro 70% cacau e creme de damasco.